近期,紐約時報報導了一份驚人的研究,內容指出參與美國實境節目《The Biggest Loser(超級減肥王)》的多數參賽者在節目結束后,又迅速的胖回原本體重,有的甚至還變得更胖,結果讓人感到相當的驚訝(見下表幾個示例)。
而就在前幾日,曾經被網友稱為“最美女胖子”“中國胖版金喜善”的網絡紅人及偉佳發布微博承認自己減肥失敗,持續反彈已讓其身心不堪重負,并表示將前往臺灣接受手術治療。
消息一經傳出,網友嘩然,這讓大家對央視減肥勵志節目《超級減肥王》的減肥科學性性產生了質疑。國內外兩項同樣的減肥真人秀節目,都在短短幾個月內通過艱難的項目挑戰及魔鬼訓練,讓參賽者們紛紛減重不少,而“最美女胖子”及偉佳正因為三個月狂減72斤,進入了《超級減肥王》的四強。但就在節目結束后的2年后就減肥失敗,體重反復的窘境,甚至反彈的體重一次比一次更重。這不禁讓網友們猜測,是否減肥節目的形式大于內容,快速減重之下,并沒有注意到為參賽選手選擇科學而合理的減肥方法?
據研究結果發現,參賽選手的短暫減肥都是減緩了人體的新陳代謝率,當節目結束時,他們的新陳代謝率快速放緩,他們身體燃燒的熱量不足以保持其減重后的體重。一旦時間過去,新陳代謝不能恢復,他們的體重就會如溜溜球現象一般反彈愈來愈重。
而在央視近期播出的《心理訪談》節目中,當年的《超級減肥王》首席健康顧問,國際手術減重教父黃致錕教授也發表了自己的看法:類似及偉佳的這種體重持續反彈的現象其本身是一種病態性的肥胖,這種肥胖已經不能單純依靠高強度運動消耗,節食簡單地降低熱量攝入以及其他內科方式進行減重,必須要通過手術和心理醫生的介入,從生理和心理上同時著手,進行全面減重,才能有效地控制體重,達到減重不再反復的目的,維持正常的生活狀態。
同時,研究人員也正在努力弄清楚,為什么肥胖會導致這么多人患上糖尿病和其他疾病,他們也正在尋找新的解決方法來阻止過多脂肪帶來的危害。他們目前已逐漸發現為什么減肥手術(bariatric surgery)能幫助大多數人減掉大量體重,而節食卻常常以失敗告終的原因。此外,他們還在重新審視對肥胖人群的醫療護理問題。
然而無論該《超級減肥王》節目是否科學,是否過于形式化,但對于很多減肥者來說,如何正確認識到自己的肥胖問題,如何選擇正確的減肥方式,這才是所有欲減肥者最值得思考的關鍵問題。